Unos Omega-3 masnih kiselina tijekom trudnoće

Omega-3 masne kiseline su esencijalne za ljudski organizam i mogu se dobiti samo iz prehrane. Potrebe za njima tijekom trudnoće nisu egzaktno utvrđene, ali vjerojatno prelaze zahtjeve ne-trudničkog stanja. Omega-3 masne kiseline ključne su za neuro-razvoj fetusa i mogu biti važne i za težinu novorođenčeta. Većina trudnica vjerojatno ne dobiva dovoljno omega-3 masnih kiselina jer je upitna količina konzumacije kao i zdravstveni učinci glavnih prehrambenih izvora - masne ribe poput lososa, tune ili skuše. Te ribe se ne preporuča konzumirati u više od 2 obroka tjedno. Da bi trudnice dobivale odgovarajuće omega-3 masne kiseline, potrebno je konzumirati različite izvore: biljna ulja, 2 obroka ribe tjedno uz preporuku konzumacije dodataka prehrani. Od dodataka prehrani najčešće opcije su riblje ulje i DHA (dokosaheksaenonska kiselina) na bazi algi kod kojih se izbjegava eventualna kontaminacija ribljeg fonda zagađenjem mora i oceana.

Specifično za trudnoću, iako se čini da su i DHA i ALA ključni za razvoj CNS-a (središnjeg živčanog sustava) fetusa, relativno loš unos EPA zajedno s velikim unosom alfa-linolne kiseline (ALA) može utjecati na ishod trudnoće mijenjanjem ravnoteže proizvedenih eikosanoida. Visoki omjer ALA i EPA u korist ALA (biljni izvori omege-3) može promicati štetne učinke poput prijevremenog porođaja.

Veliko zanimanje za unos omega-3 masnih kiselina i trudnoću počelo je ranih 1980-ih, kada su danski istražitelji utvrdili da su žene koje žive na Farskim otocima rodile bebe koje su bile 194 g teže i dužine gestacije 4 dana u prosjeku duže od beba rođenih u Danskoj.  Prehrana na Farskim otocima imala je znatno više omega-3 masnih kiselina i manje omega-6 masnih kiselina u odnosu na dansku prehranu. Sadržaj masnih kiselina u crvenim krvnim stanicama (izražen u omjeru omega-3 i omega-6) bio je značajno veći kod trudnica sa Farskog otočja nego u danskih trudnica.

 

Slijedom svog ranijeg znanstvenog rada, ista je danska skupina nakon 30 godina gestacije trudnicama žena nasumično dodala dodatak ribljeg ulja (2,7 g omega-3 masnih kiselina, od čega 920 mg DHA), maslinovo ulje ili bez ikakvog dodatka. Žene iz skupine koja je konzumirala ribljeg ulja imale su gestacijsko razdoblje 4 dana duže od žena koje su uzimale maslinovo ulje ili nisu uzimale nikakav dodatak. Bebe koje su rodile žene iz te skupine također su težile 107 g više od beba koje su rodile žene iz skupine maslinovog ulja i 43 g više od onih koje su rodile majke koje nisu konzumirale ikakve dodatke prehrani.

Vrijeme najbržeg razvoja neurona i mrežnice javlja se u drugoj polovici trudnoće, uglavnom tijekom trećeg tromjesečja. Na temelju toga, smatralo se da je suplementacija prehrane majke tijekom trudnoće omega-3 masnim kiselinama, posebno DHA, posebno važna.

Tipična zapadnjačka prehrana općenito ima nedostatak omega-3 masnih kiselina, a posebno DHA. Iako su morski plodovi dobar izvor i DHA i EPA, zabrinutost zbog onečišćenja morskog svijeta teškim metalima, posebice živom dovela je do straha i nejasnoće oko toga treba li ga preporučiti tijekom trudnoće. I Agencija za zaštitu okoliša i Američki fakultet opstetričara i ginekologa preporučuju ženama da konzumiraju 300-350 g morske hrane tjedno od vrsta žive.

Za one koji žele izbjegavati morsku hranu, postoji nekoliko opcija koje ne uključuju masnu ribu. Biljne omega-3 masne kiseline (tj. alfa-linolenska kiselina, ALA), poput lanenog ulja, loše se pretvaraju u biološki aktivnu omega-3 masnu kiselinu EPA, a pretvaraju se još neefikasnije u DHA.  Raspon konverzije ALA u EPA općenito je između 0,2% i 9%, iako su neki autori sugerirali da ih žene u trudničkoj fazi, tj. njihova jetra može pretvoriti do 21% ALA u EPA. Bez obzira koji je faktor konverzije točan, pokušaj dobivanja svih omega-3 masnih kiselina iz biljnih ulja zahtijeva unos previše kalorija iz masti.

Nažalost, gotovo nemoguće je da trudnice ispunjavaju svoje potrebe za omega-3 masnim kiselinama iz biljnih ulja koje sadrže omega-3 masne kiseline i dva obroka morske hrane tjedno. Dvije porcije ribe tjedno daju samo oko 100 do 250 mg omega-3 masnih kiselina po obroku, od čega je 50 do 100 mg iz DHA; biljna ulja daju neznatne količine EPA i gotovo ništa DHA. Tijekom trudnoće, prehrambeni cilj unosa omega-3 masnih kiselina je 650 mg, od čega 300 otpada na DHA. Dakle, kako bi nadoknadili deficit omega-3 masnih kiselina u prehrani, trudnicama ostaju u osnovi dva izbora: dodaci prehrani iz ribljeg ulja koji opskrbljuju organizam sa EPA i DHA, ili DHA dobivene algama što je sigurnosno prihvatljivija opcija iz ranije navedenih razloga.

Malo je sumnje da trudnice trebaju najmanje onoliko omega-3 masnih kiselina kao ostale žene, a vrlo vjerojatno im treba i više DHA omega-3 masne kiseline. Preporuke za omega-3 masne kiseline kao dodatak prehrani treba usvojiti na početku trudnoće, ali mogu postojati značajne koristi za sve žene koje razmišljaju o trudnoći u bliskom vremenskom periodu.

 

Iz navedenih je razloga tvrtka Lifecare essentials razvila proizvod GOLDEN OILS u paleti proizvoda B!TONIC sa 100mg DHA i 50mg  EPA u dnevnoj dozi. Proizvod je dobiven iz algi obitelji Thraustochytridi, roda Schizochytrium u cilju iskorištavanja svih navedenih prednosti dobivanja omega-3 iz algi naspram procesa ekstrakcije omega-3 masnih kiselina iz ribljeg ulja. Također, to je prema našim saznanjima jedini veganski proizvod na bazi omega-3 masnih kiselina prisutan na hrvatskom tržištu.

 

← Older Post Newer Post →